古材日和スタッフブログ



見事に復元! 生まれ変わりました!(^^)!



ニュージーランドのコーヒー会社 Allpress Espresso ご存じですか?

実は私、コーヒーは好きではないのです。 なのでコーヒーについては無知、

Allpressの名前も全く知りませんでした。

既にここのコーヒーを飲めるカフェはいくつかあります でも焙煎工場は日本初♪

このたび 東京のある場所に焙煎工場がオープンしました(^^♪



ある場所とは、、、、



なんとうちの実家でしたー(笑)

元々はこんな感じ。

Before





それが、、、

After




うちは築46年の古い家で もともと倉庫部分は材木屋に貸していました。

でも2年前にそのお店が廃業し空き倉庫になっていて、、、

たまたま焙煎工場になりそうな場所を探していたAllpressの社長がここの

オンボロ倉庫(笑)を見つけ、 是非とも貸して欲しい!と。

天井の高いところ、 古い木造の感じが気に入ったそうですよ(笑)



折角気に入って貰いましたが元々木材倉庫として使われていたため埃は酷く、

このままの状態ではとても飲食店としては使えません。



なので一旦全部壊して基礎からやり直し 復元したのです!(^^)!



せっかく古い木造が気に入ったのに壊しちゃったら意味がないのでは?と思ったけれど

ほぼ同じように出来上がりましたね。



お店の中見たいでしょう。 でも長くなるので、、、

それはまた、、次回に続くーーーー(*´ω`*)



*****今日のおまけ*****



個人的にはこちらの看板の方が好きだったんだけどなぁ。


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