2022年10月に既にオープンしています。 中々行くタイミングがなく時間が経ってからの訪問となってしまいました。
東京都八王子市小比企町で、70年以上酪農を営んできた「磯沼ミルクファーム」さんを筆頭に 近隣の農家「中西ファーム」さん、地元八王子の洋菓子店で有名な「BASEL」さんらが協力し 地域を盛り上げようと設立された「TOKYO FARM VILLAGE」 クラウドファンディングで立ち上げたそうです。
広々とした1000坪の敷地に建てられた納屋を思わせるカフェ そこに古材日和のユーズドプレーンを沢山使って頂きました！
牧場でとれた牛乳から作った新鮮なミルクを生かしたソフトクリーム・ヨーグルト・焼き菓子などを販売している「磯沼ミルクスタンド」、減農薬に拘り 100種類もの野菜を栽培している中西さん それらの野菜を販売している「中西ファームスタンド」 そして 磯沼さんの乳製品、中西さんの野菜を使ったお料理を提供している「FARM BASEL」
どれもこれも興味津々です！
この事例で使用した古材はこちら
ユーズドプレーン（古材足場板）とは
建築現場の足場板として職人さん達を安全に守り、大事な役割を果たしてきた素材です。ペンキ・錆・釘跡など、当時の職人さん達の仕事の痕跡が垣間見られます。寸法もほぼ均一なことから非常に使い勝手が良く、用途に応じた多様なラインナップもご用意しておりますので、様々な場面でご活用頂けます。
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伺った日は天気が悪く外に出ることはありませんでしたが、天気の良い日は外でのんびりすると気持ちが良さそうです。
是非立ち寄って頂きたいです。
磯沼ミルクファームさんの乳製品
美味しそうなケーキたち
トイレの中も古材です
店舗・施工店情報
TOKYO FARM VILLAGE
住所 東京都八王子市小比企町1673−1
電話 磯沼ミルクスタンド/042-683-3619 FARM BASEL/042-683-0361
営業時間 平日 10:00~18:00（カフェLO17:00）
土日祝 9:00~18:00（スタンド10:00~ カフェLO17:00）
駐車場 35台
アクセス 京王線「山田駅」より徒歩5分
■内装工事
ばんだい東洋建設 株式会社
東京、神奈川、埼玉、千葉、群馬、栃木、茨城にて、古材を使った店舗・住宅を検討されている設計士様、施工店様、オーナー様の皆様へ。
古材に関する相談は、東京都江東区の「古材日和 東京エリア担当 濱本木材（株）」にご相談ください。商業施設やホテルなど、不燃規制のある物件にも対応できる、不燃処理済みの古材も取扱いしております。お客様のご要望に合わせて、古材を活かしたオンリーワンの店舗・住宅を実現します。
また空き家になっている古民家の解体や、古材の買取にも注力しています。
古材に関する相談・購入・サンプルをお求めの方は、「古材日和 東京エリア担当 濱本木材（株）」にお問い合わせください。
お問い合わせは、お問い合わせフォーム・公式LINE
または下記まで
関東・東京ショールーム担当
濱本木材株式会社
〒 136-0082 東京都江東区新木場3-3-4
営業時間：
8:00～17:00
定休日：
土日祝日
- 03-3521-7211 （古材担当まで）
- 03-3521-7214
- tokyo@kozaibiyori.com
