古材という用語を知らない方もいるかもしれません。
古材とは、古い建築物から回収した木材のことを指します。
その美しい風合いと強度から、リフォームや新築住宅の建築材料として利用されることが増えています。
当社、「古材日和」は、そんな古材の選定等のご相談から加工、販売までを行っています。
古材の施工事例でダントツに多い店舗が飲食店ですが、今はコロナの影響で甚大な影響を受けています。
そんな中、新たな一手としてテイクアウトを行うお店が続々と増えてきました！
古材を入れて頂いたお店でも同様です。
今日はその中から焼き鳥店のご紹介！
酒棚と柱にも古材！
「鶏鬨（とりどき） 勝どき店」！（読み方が難しいですね…）
こだわりの地養鶏を土佐備長炭で焼き上げた焼き鳥は絶品です。
こいつをテイクアウトして自宅で堪能できるとはなんて贅沢な♩
焼き鳥をつまみながらビール？焼酎？日本酒？ワイン？
いやいや妄想が膨らみます、、、笑
ちなみにお店は古民家をイメージして古材の柱や梁が使用され、上品な仕上がりとなっています。
酒棚にも古材が使われていてとてもおしゃれですね！
■鳥鬨（とりどき） 勝どき店
東京都中央区勝どき3-4-1
03-5859-5595
しかし、鶏鬨（とりどき）は勝どきだけはありません
「鶏鬨（とりどき）新川店」！
こちらも古材の柱や梁が使用され上品な仕上がりです。
中央区に2店舗も、、中央区の皆様うらやましい、、、笑
店舗・施工店情報
■鶏鬨（とりどき） 新川店
住所 東京都中央区新川2-26-11
電話 03-6280-3262
さらに！これだけでは鶏鬨（とりどき）は終わらない！
■鶏鬨（とりどき）はなれ 勝どき清澄通り店
住所 東京都中央区勝どき3-6-4
電話 03-5859-5390
そしてっ！
■鶏鬨 クアラルンプール店
住所 No40, Jalan 24/70A,
Desa Sri Hartamas,50480,
Kuala Lumpur, Malaysia
電話 +60 3-6206 4676
マレーシアまで！恐るべし鶏鬨 （とりどき）！
今日は焼き鳥テイクアウトで行きましょう！笑
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古材に関する相談は、香川県坂出市の「古材日和 グループ本部 塚田木材（株）」にご相談ください。商業施設やホテルなど、不燃規制のある物件にも対応できる、不燃処理済みの古材も取扱いしております。お客様のご要望に合わせて、古材を活かしたオンリーワンの店舗住宅を実現します。
また空き家になっている古民家の解体や、古材の買取にも注力しています。
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