大阪の曽根崎新地に、お蕎麦屋（守破離 梅田店）さんができ、USボード グレー（不燃タイプ）を使っていただいたので見学に行ってきました。
谷町に、本店があるようでおそばにも、かなりこだわっておられるようで、とてもおいしかったです。
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